खाना पकाना

टेस्टी सूजी चीज टोस्ट

अगर आप भी बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाने की सोच रहे हैं तो सूजी चीज टोस्ट बेस्ट ऑप्शन है। यह ना सिर्फ बच्चों को पसंद आएगा बल्कि इसे बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। तो चलिए आपको बताते हैं घर पर टेस्टी एंड क्रिस्पी सूजी चीज टोस्ट बनाने की रेसिपी।

सामग्री:
व्हाइट ब्रेड- 2
प्याज- ½ (कटा हुआ)
हरी मिर्च- 2
रिफाइंड ऑयल- 2 टेबलस्पून
काली मिर्च- आवश्यकतानुसार
मोजरेला- 2 मुट्ठी
सूजी- 2 टेबलस्पून
टमाटर- ½ (कटा हुआ)
फ्रेश क्रीम- 1 टेबलस्पून
नमक- स्वादनुसार
हरा धनिया- 1 मुट्ठी

वि​धि:
1. सबसे पहले प्याज, टमाटर,हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक काट लें और चेडर पनीर को ग्रेट कर लें।

2. बाउल में सूजी, बारीक कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करके साइड पर रख दें।

3. एक चम्मच सूजी मिक्चर लेकर उसे टोस्ट पर बराबर फैला लें। साथ ही ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

4. अब ब्रेड को दो स्लाइसेज में काट लें। इसके बाद एक नॉन स्टिक-पैन को मीडियम आंच पर गर्म करके इसमें हल्का-सा तेल छिड़कें और फिर ब्रेड स्लाइस को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक दोनों तरफ से फ्राई करें।

5. इसके बाद ब्रेड स्लाइस को नॉन-ग्रीस्ड बेकिंग ट्रे पर रखकर ग्रेटेड मोजरेला चीज से टॉपिंग करें। अब इसे प्रहीट ओवन में बेक करें।

6. बेक करने के बाद इसे हरा धनिए से गार्निश करें।

7. लीजिए आपकी सूजी चीज टोस्ट बनकर तैयार है। अब आप इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।

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