पापड़ पनीर रोल्स

आज हम आपको कुरकुरे पापड़ और सेहत से भरपूर पनीर को मिलार बनने वाला स्नैक यानि पापड़ पनीर रोल्स रेसिपी ( Papad Paneer Rolls Recipe) के बारे में बता रहे हैं। घर में झटपट बनने वाली इस रेसिपी से मदर्स डे को बनाएं यादगार।

पापड़ पनीर रोल्स रेसिपी सामग्री

पापड़ – 8
पनीर – 250 ग्राम ( ½ इन्च के क्यूब्ज़ में कटा हुआ)
अदरक – 1/2 इंच टुकड़ा (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च – 2 ( बारीक कटी हुई)
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
1 छोटा चम्मच ताज़ा हरा धनिया
2 बड़े चम्मच (बारीक कटा हुआ)

पापड़ पनीर रोल्स रेसिपी विधि

1. पापड़ पनीर रोल्स रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बॉउल में पनीर, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला, धनिया, अदरक और नमक को डालकर मिला लें।

2. इसके बाद पापड़ को चाकू की मदद से बीच में से काटें और आंच पर हल्का भूनकर उसे कोन की शेप में मोड़कर फिर से सेंक लें।

3.कोन्स को एक गहरे कटोरे में रखें और एक-एक कर उनमें पनीर का मिश्रण से भरकर, तुरंत ही मदर्स डे विश करते हुए मां को खिलाएं।

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