खाना पकाना

कॉर्न चीज़ टोस्ट

आवश्यक सामग्री

– ब्रेड स्लाइस: 4
– कॉर्न के पिसे दाने: 1 कप
– मलाई: 2 टेबल स्पून
– बारीक कटी हरी मिर्च: 3
– बारीक कटा प्याज: 1 टेबल स्पून
– बारीक कटा खीरा: 1 टेबल स्पून
– कटा टमाटर: 1 टेबल स्पून
– बारीक कटा हरा धनिया: 1 टी स्पून
– नमक: स्वादानुसार
– लाल मिर्च पावडर: 1/4 टी स्पून
– जीरा: 1/4 टी स्पून
– चाट मसाला: 1/2 टी स्पून
– बटर: 2 टेबल स्पून
– चीज: 2 क्यूब्स

बनाने की विधि

– ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें.

– भुट्टे के पिसे दानों के साथ, चीज और बटर को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं.

– ब्रेड के एक तरफ तैयार भुट्टे का मिश्रण चम्मच से फैलाएं.

– तवे पर आधा टी स्पून बटर लगाएं.

– जिस तरफ भुट्टे का मिश्रण लगाया है, उसे नीचे की ओर रखकर धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट तक सेंकने के बाद        पलटें और मिश्रण वाली साइड पर चीज लगाएं, इसे पिघलने दें.

– अब ब्रेड के सुनहरा होने तक सेंकें. बीच-बीच में किनारों से बटर डालती जाएं.

– सभी ब्रेड स्लाइस ऐसे ही पकाएं. गर्मा-गर्म चीज टोस्ट को चाकू की मदद से बीच में से काट लें.

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