Saturday, October 17, 2020 at 7:20 AM

खाना पकाना

वेज खाने वालों के लिए बेस्ट है पनीर फ्रेंकी

सामग्री: गेहूं का आटा – 1 कप मैदा – 1 कप तेल – 2 टेबल स्पून नमक – आधा छोटी चम्मच देशी घी / बटर – 2-3 टेबल स्पून रोटी या परांठे में लगाने के लिये गाजर शिमला मिर्च पनीर – 200 ग्राम पत्ता गोभी – 1 कप बारीक कटा हुआ हरी मटर के दाने – 1 कप तेल – …

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खाने में लाजवाब है चीज गार्लिक ब्रेड सभी को आती है पसंद

सामग्री ब्रेड स्लाइस- 2 मक्खन- 1 टेबलस्पून लहसुन-1 टीस्पून (बारीक कटा हुआ) चिली फ्लेक्स- 1/2 टीस्पून चीज- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ) ऑरिगैनो- 1/2 टीस्पून विधि 1. एक कटोरी में लहसुन और मक्खन को मिक्स करें। 2. तैयार मिश्रण को ब्रेड पर लगाकर ऊपर से चीज डालें। 3. अब तवे को गैस की मीडिया आंच पर गर्म कर ब्रेड रखें। …

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टेस्टी है लाजवाब भी ये चीज ऐन्ड पनीर टार्टलेट्स

सामग्री चीज़ ऐन्ड पनीर टार्टलेट्स चीज़ छोटे क्यूब्स३ छोटे चम्मच पनीर छोटे क्यूब्स३ छोटे चम्मच ब्राउन ब्रेड ८ ऑइल स्वादानुसार हालापीनो कटा हुआ१ छोटा चम्मच काले ऑलिव/ काले जैतून १ बड़ा चमचा चेरी टमाटर दो हिस्सों में कटा हुआ१ बड़ा चमचा नमक स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर स्वादानुसार ताज़े बेसिल के पत्ते कुछ विधि ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम होने रख दें। ब्रेड स्लाइस के बगलों …

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मंचूरियन फ्राइड राइस

सामग्री बंदगोभी बारीक कटा हुआ १/४(एक चौथ कप गाजर बारीक कटा हुआ १/४(एक चौथ कप हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई १/४(एक चौथ कप अंकुरित मूंग १ बड़ा चम् कप बासमती चावल पका हुआ ३ कप सोय सॉस २ बड़े चम्मच विनेगर २ छोटे चम्मच कुटी हुई कालीमिर्च स्वादानुसार नमक स्वादानुसार मैदा २ बड़े चम्मच Cornstarch २ बड़े चम्मच रेड चिल्ली सॉस १ – १ १/२ बड़े चम्मच ऑइल तलने के लिए लहसुन …

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सभी की पसंद है ये चटपटा और लाजवाब मलाई सोया चॉप

सामग्री – 8 सोया चॉप – 150 मिली पानी निकला हुआ दही – 20 ग्राम कश्मीरी मिर्च – 15 ग्राम गरम मसाला – 30 मिली क्रीम – 15 ग्राम अदरक-लहसुन पेस्ट – 5 ग्राम कसूरी मेथी बनाने की विधि – सोया चॉप को उबाल कर नर्म करें। – मेरिनेशन के लिए दही में शेष सामग्री मिलाकर सोया चॉप्स को उसमें …

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घर पर बनाएं दावत जैसी शाही पनीर

सामग्री 5 बारीक़ कटे हुए टमाटर। 2 बारीक़ कटे हुए प्याज़। 15 काजू। 1 बड़ा चम्मच कसूरी मेथी चूरा कर के। आधा बड़ा चम्मच गरम मसाला। 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर। 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर। 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर। 1 छोटी चम्मच नमक। 6 छोटी इलाइची पाउडर। 2 बड़े चम्मच मक्खन। 1 बड़ा चम्मच तेल। 2 छोटी …

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सूखी भिंडी तो सब खाते हैं आज बनाएं मसाला दही भिंडी

सामग्री- भिड़ी: 500 ग्राम मीडियम साइज में कटी हुई, तेल- फ्राई करने के लिए, जीरा- 1/2 टीस्पून, सौंफ- 1/2 टीस्पून, साबुत लाल मिर्च-1, प्याज- 1 बारीक कटी, अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच, हरी मिर्च- 1 बारीक कटी, टमाटर- 1 बारीक कटा, हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 1 चम्मच, दही- 1/2 कप, पानी- आवश्यकतानुसार, गरम मसाला- …

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शाम की चाय में सभी को पसंद आएगी ये झटपट चावल की चकली

सामग्री चावल – 1 कप (170 ग्राम) तेल – 1 टेबल स्पून काली मिर्च – ½ छोटी चम्मच (दरदरी कुटी हुई) सौंफ पाउडर – ½ छोटी चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच नमक – ½ छोटी चम्मच या स्वादानुसार जीरा पाउडर – ½ छोटी चम्मच हींग – 1 पिंच तेल – चिक्की तलने के लिए बनाने की विधि आटा …

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स्वाद में है लाजवाब सेब की रबड़ी

सामग्री: फुल क्रीम मिल्क – 750 मि.ली. कटा हुआ सेब – 1 चीनी – 3 बड़े चम्मच बादाम – मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) काजू – मुट्ठीभर (बारीक कटा हुआ) हरी इलायची पाउडर – चुटकीभर बनाने की विधि 1: सबसे पहले सेब को छीलकर कद्दूकस करें। 2. एक पैन में दूध डालकर धीमी आंच पर उबालें। इसे बीत-बीच में चलाते रहें, …

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बच्चों के लिए घर पर इस तरह से मिनटों में बनाएं ब्रेड पिज्जा

सामग्री ब्रेड स्लाइस- 6 मक्खन- 5 टीस्पून प्याज- 1 (बारीक कटा हुई) स्वीट कॉर्न- 1/2 कप (उबले हुए) शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटा हुई) टमाटर- 1 (बारीक कटा हुई) काली मिर्च पाउडर- 1/4 टीस्पून मोजरेला चीज- 1 कप (कसा हुआ) पिज्जा/टोमैटो सॉस- 6 चम्मच नमक- स्वादानुसार विधि 1. सबसे पहले सभी ब्रेड के स्लाइस पर मक्खर और टोमैटो/पिज्जा सॉस लगा …

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