खाना पकाना

  • वेजिटेबल सूप

    सामग्री हरे मटर के दाने- आधी कटोरी शिमला मिर्च- 1 मीडियम आकार में बारीक कटे हुए अदरक- 1 छोटी चम्मच पेस्ट गाजर- एक कटोरी…

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  • चॉकलेट आमंड रम बॉल

    सामग्री 250 gms चॉकलेट स्पॉज एगलेस 100 ग्राम डार्क चॉकलेट 150 ग्राम सिंगल क्रीम 100 ग्राम बादाम 100 ग्राम कैस्टर…

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  • गोभी आलू

     सामग्री 500 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कटी हुई) गोभी 250 ग्राम (लम्बाई में कटे हुए) आलू 1/4 कप घी 1…

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  • मसाला इडली

    सामग्री 5-6 मीडियम साइज इडली एक मीडियम साइज का कटा हुआ प्याज एक बड़ा कटा हुआ टमाटर आधा चम्मच लहसुन-अदरक…

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  • वेज काठी कबाब

    सामग्री: 1 या 2 रुमाली रोटी, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर, 5 ग्राम शिमला मिर्च जूलियन की हुई, 10 ग्राम पत्तागोभी जूलियन की हुई, 5 ग्राम प्याज कटा हुआ, 10 ग्राम मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक, 25 मिली. वेजटेबल ऑयल।   विधि: तेल गर्म करें। प्याज डालकर भूनें। शिमला मिर्च व पत्तागोभी डालकर भूनें। गरम मसाला, पनीर, नमक डालकर चलाते हुए भूनें। रुमाली रोटी को फैलाएं और उसमें पनीर मिश्रण भरकर फोल्ड करें। मैदे में थोडा सा पानी मिलाकर पेस्ट जैसा बना लें उसकी सहायता से कोनों को भी बंद कर दें। एक पैन में तेल गरम करें और काठी कबाब को सुनहरा करें। हरी चटनी के साथ सर्व करें। loading...

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  • गाजर का लड्डू

    सामग्री आधा कप गाजर एक चौथाई कप कद्दकूस किया नारियल 5 पिस्ता नमक स्वाद के अनुसार एक चौथाई कप कन्डेंस्ड…

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  • मिक्स वेज कटलेट

    सामग्री पनीर 50 ग्राम प्याज 1 छोटा (बारीक कटा हुआ) हरी शिमला मिर्च आधी (बारीक कटी हुई) लाल शिमला मिर्च…

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  • एग बोंडा

    सामग्री सामग्री 3 उबले हुए अंडे 1 कप वेजीटेबल ऑयल 2 हरी मीर्च 1 कप बेसन नमक स्‍वादानुसार आधा चम्‍मच…

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  • तिल मावा लड्डू

    सामग्री 500 ग्राम तिल आधा कप मिक्स ड्राई फ्रूट 2 चम्मच इलायची पाउडर 500 ग्राम खोया या मावा 400 ग्राम…

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  • चुकंदर के पत्तों के कबाब

    सामग्री आधा किलो चुकंदर के पत्ते 1 कप चना दाल-धोकर भिगोई हुई 2 चम्मच उड़द दाल आधा कप बेसन या…

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