Monday, December 6, 2021 at 4:55 AM

मॉइस्ट चॉकलेट केक

चॉकलेट और कॉफी के टेस्ट के साथ यह केक थोड़ा नमी वाला होता है। इस केक को पूरे पर्फेक्शन के साथ बेक किया जाता है। मुंह में पानी ला देने वाले इस केक को देखकर आप खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाएंगे।

सामग्री: मैदा, अंडा, कोको पाउडर, कॉफी पाउडर, बेंकिग सोडा और बेकिंग पाउडर आदि को मिलाकर एक बैटर तैयार किया जाता है। साथ ही इसमें वनीला एसेेंस, दूध और चीनी का भी इस्तेमाल किया जाता है। इस बैटर को 30 से 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। अगर आपको चॉकलेट सॉस पसंद है तो इस पर वो भी डाल सकते हैं।
कुल समय1 घंटा 10 मिनट
तैयारी का समय10 मिनट
पकने का समय 1 घंटा

सूखी सामग्री:1 कप मैदा1 कप पीसी हुई चीनी1/2 कप कोको पाउडर1 टी स्पून बेकिंग पाउडर1 टी स्पून बेकिंग सोडा1/2 टी स्पून नमक1 टी स्पून कॉफी पाउडरगीली सामग्री:1/2 कप तेल1/2 कप गर्म पानी1/2 कप ठंडा दूध1 टेबल स्पून वनीला एसेंस1 अंडा, फेंटा हुआ
वि​धि:
1.ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहिट कर लें। बेकिंग टिन को थोड़ा तेल लगाकर चिकना कर लें।सूखी सामग्री:2.एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कॉफी पाउडर को मिला लें।
3.इन्हें एक तरफ रख दें।3.एक बाउल में 1/2 कप तेल और 1/2 कप गर्म पानी दोनों को मिला लें। इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
3.जब यह हो जाए तो इसमें दूध और वनीला एसेंस डालें। अच्छे से मिक्स करें।
4.इसमें फेंटा हुआ अंडा डालें।
5.अब इसे अच्छे से मिक्स करने के बाद गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालकर एक साथ मिलाएं।
6.इसे अब तेल लगे बेकिंग ​टिन में डालें।