खाना पकाना

बच्चो को जरूर पसंद आने वाला है हेल्दी ब्रेड पिज्जा

सामग्री

6 सैंडविच ब्रेड (ब्राउन या वाइट)
आधा कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
एक कटी हुई शिमला मिर्च
एक चौथाई कप पनीर छोटे टुकडों में कटा हुआ
एक प्याज बारीक कटा हुआ
एक टमाटर बीज निकालकर कटा हुआ
4-5 चम्मच बटर
एक कप मोजेरेला चीज कद्दूकस करा हुआ
एक चौथाई चम्मच काली मिर्च पाउडर
5-6 चम्मच टोमैटो सौस या पिज्जा सौस

विधि
सबसे पहले ब्रेड स्लाइस पर बटर और सॉस लगा लें। उसके बाद सारी कटी हुई सब्जियां और पनीर ब्रेड स्लाइस के ऊपर फैला दें। उसके ऊपर नमक और काली मिर्च छिड़क दें। उसके बाद कद्दूकस करी हुई मोजेरेला चीज ब्रेड के ऊपर फैला दें। अब एक नॉन स्टिक तवे को गरम करके उसके ऊपर थोडा बटर डालें और ब्रेड के स्लाइस तवे पर रख दें ऊपर से किसी प्लेट से ढककर धीमी आंच पर चीज के गलने या और ब्रेड के कुरकुरे होने तक पकाएं। इसी तरह से सारी ब्रेड के पिज्जा बना लें।

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