खाना पकाना

वेज काठी कबाब

सामग्री:

1 या 2 रुमाली रोटी, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर, 5 ग्राम शिमला मिर्च जूलियन की हुई, 10 ग्राम पत्तागोभी जूलियन की हुई, 5 ग्राम प्याज कटा हुआ, 10 ग्राम मसाला पाउडर, स्वादानुसार नमक, 25 मिली. वेजटेबल ऑयल।

 

veg kathi kabab in hindi

विधि:

  • तेल गर्म करें। प्याज डालकर भूनें। शिमला मिर्च व पत्तागोभी डालकर भूनें।
  • गरम मसाला, पनीर, नमक डालकर चलाते हुए भूनें। रुमाली रोटी को फैलाएं और उसमें पनीर मिश्रण भरकर फोल्ड करें।
  • मैदे में थोडा सा पानी मिलाकर पेस्ट जैसा बना लें उसकी सहायता से कोनों को भी बंद कर दें।
  • एक पैन में तेल गरम करें और काठी कबाब को सुनहरा करें। हरी चटनी के साथ सर्व करें।
loading...

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com